Skåne-Norrland 2

På fredagen hade jag den stora äran att bjuda brudarna Carina, Afrodite och syster på middag. De hade under dagen varit och bestigit Skuleberget men eftersom jag jobbade så kunde jag inte följa med.

De anlände och som välkomstdrink bjöd jag på ett (eller flera glas) rosa bubbel.

Och till förrätt så hade jag gjort en tunnbrödskorg med tonfiskröra. (recept taget från Halv åtta hos mej)

Jag var lite nervös för jag kunde liksom inte få ihop smakerna i mitt huvud men, bära eller brista.

Till varmrätt serverades det Gorgonzolagratinerad fläskfilé och stekt potatis.

(bilden är snodd  från Afrodite som fotade INNAN vi åt...)

Som efterrätt blev det limepannacotta med passionsfrukt och go-kaffe.

Och jag fick en underbara blombukett av tjejerna.

Mellan maträtterna surrade, skrattade, slamsade, diskuterade vi. Whats appade och försökte utreda det svenska komplicerade språket (utan större framgång. Det kommer ett eget inlägg om detta någon gång framöver) och hejade fram Kevin Walker i Idol med framgång.

Oj, så roligt vi hade det!

Tusen tack för en, återigen, oförglömlig kväll. Och som alltid hamnar vi i en enda go Skånsk/Norrländsk skratthög:

När brudarna hade åkt hem så återstod bara disken.

Men den (disken) skulle jag ta på lördagsmorgonen, tänkte jag...

Det kommer mera...