Nu har jag också...

... såna där fingervantar som man kan fingra på telefonen med:

Ur led är tiden...

Det är april månad och det ska visst vara vårmånaden no. 1 men det gäller visst inte här; minst 11 cm nysnö, ovanpå all den snö som redan ligger kvar:

Men då är det bara att tänka om, kanske lite fredagsmys en helt vanlig söndag?

"Fredagsmys" för hundarna innebär att de får tuggben att smaska på...

Lite bra på TVn att titta på:

Och en tacogratäng till en romantisk middag:

Ja, ja.... romantiskt & romantisk.

_________________________________________________

Denna måndag är tyngre än alla måndagar...

In memoriam:

Idag skulle "Disco-mannen", Kakis Discovery Day,  fyllt 10 år...

Grillsäsongen...

...har börjat och vi hade som plan att grilla i gårkväll men vi fick genast tänka om.

Det började nämligen att snöa så grillkänslan försvann.

Men middag blev det ändå:

Ugnsrostade grönsaker och fläskfilé.

Och bara för att få in en liten känsla av den rökiga, grillade smaken så tillsatte jag grillsås i såsen:

Supergod grillsås som kan användas som sås eller glaze.

Ja, och snön fortsätter att vräka ner i dag...

Nu har vi nästan 8 cm nysnö...

Vårtecken...

Idag på min hundpromenad letade jag efter lite vårtecken men det fanns inte så många.
Förutom det vanliga som dyker upp på våren när snön börjar att smälta: allt hundskit som hundförarna "glömt & gömt" i snön under vintern!
Jag kan tycka att om det ligger i  diket är det ganska OK men när man lämnar det mitt på trottoaren eller gångstigen då blir det jätteäckligt. Och inte är det bara en hög heller....
Sen all hästskit ska vi bara inte tala om...

Men ett litet vackert vårtecken hittade jag:

Mina Krokusar kämpar för att blomma.

Det finns hopp att det blir vår även i år.

Baksidan av att vara hundägare...

...är när man inser att man måste fatta det avgörande, svåra, ledsamma, hjärtslitande beslutet att låta dem passera över Regnbågsbron.
Det är ingen rättighet man har utan en förbaskad skyldighet att ta det beslutet och att ta det beslutet i rätt tid.

En god vän sa till mej att: Det är bättre att ta det beslutet en vecka för tidigt än en dag för sent. 
Men när vet man att det är dags?
Jo, när man har levt tillsammans med en underbar vän i nästan 10 år så ser man och känner man djupt inne i hjärteroten att nu, nu är tiden inne. Men det är inte lätt...

Disco fick en underbar påskhelg med oss med långa härliga promenader. Och nu har han fått somna in, en vecka innan han skulle fylla 10 år.

Han var en stor personlighet; han var stor, glad och böllrig och tog mycket plats men lika mycket som han tog plats är tomheten och saknaden nu när han inte längre finns med oss..

Sov gott, älskade Disco.

Kakis Discovery Day, Disco

Jag önskar dej en trevlig helg.

Vad är det för en dag #2?

Nå...nu är jag inte längre dagvill, det är första jobbardagen efter en sexdagars lång påskledighet. Så lite som måndag känns det allt.

Men nu är det den 2/4 och vet du vem som fyller år idag?

Jo; min älskade syster!
Jag tänker inte ringa och sjunga för henne men en liten födelsedagsdikt kan hon få:

Idag är det din dag, idag fyller du år
Mycket har vi gått igenom tillsammans och fällt mången tår
Vi har skrattat och gråtit 
Bråkat, tjafsat men alltid förlåtit
Men så var det där med "Danielbuketten"
Du vräkte & slängde dej för att få fatt i den
Fast den var tänkt till mej...
Men idag är det är helt OK...
för på Kornsjö har jag sett på både Noice & Gyllene Tider 
Jag hoppas verkligen att det svider!
Inte ska jag vara en sån retsticka idag
Det är ju ändå din dag i dag...
Men jag kunde inte låta bli att retas med dej
Du är min fantastiska lillasyster och du vet hur mycket jag älskar dej!

Vi ses i kväll!

Man är ju inte sämre människa än...

...att man kan ändra sig.
Igår var det tänkt att vi skulle äta lax, hollanaisesås och potatisbakelser men det blev inte så.

Eftersom grillen kom fram i helgen så sög det i grilltarmen än en gång. Men dessa potatisbakelser då? De var jag ju jättesugen på...
Men va fan, tänkte jag, de går säkert att äta till grillat kött med. Sagt och gjort;
Jag tog fram en smördegsplatta och smetade ut potatismos. Kryddade med persillade (& smuttade lite vin):

Rullade ihop plattan som en rulltårta (& smuttade lite vin):

Skar rullen i 3 cm tjocka skivor, lade dem med snittytan neråt på ett bakplåtspapper, (& smuttade lite vin) rev Västerbottenost och strödde på rikligt:

Gräddade av dem i ugnen i 225 graders värme i ca 10-12 minuter (& smuttade lite mer vin), allt medan Mr C stod ute vid grillen och chillade (det var minusgrader på kvällskvisten). Och vips; så var middagen klar: Grillad fläskfilé, grillade gröna sparrisar, grillad citron, beasås och grönsallad med hyvlad Västerbottenost och dessa goda potatisbakelser!

Om du undrar om det funkade ...japp det gjorde det! Och med ett glas rött till blev det perfekt...

Och nej, detta är inget aprilskämt!