Att vila sig i form...

Till alla er som tvivlar:
Så kan bara konstateras att man kan vila sig i form!

Jo, det är säkert!
Jag har själv utövat denna teori i praktiken...

Kiara & jag var med på Sektionsmästerskapet som Goldenklubben anordnade i går, lördag.
Vi har inte tränar på ett år men så plötsligt kom jag på att vi måste damma av oss så tränade ett fältsök för någon vecka sen och vi var ute med några vänner förra veckan. Det är allt vi tränat i år!!

51 poäng av 80 möjliga fick vi!
Då ska bara sägas att på fältet fick vi 0 poäng: hon hittade en rishög och mest troligt var det något djur som hade ett bo inne i den och som den omhändertagande tik hon är som fick hon huvudet fullt med "ta-hand-om-det-lilla-sluta-upp-med-alla-andra-tankar"

Vi vann inte, vi kom inte tvåa...
So what?!

Vi är nöjda & hade jättekul, och det är väl ändå det viktigaste!
Kram & ha en härlig söndag!

Ont....

Kan man längta så att det gör ont?

Ja, det kan man, men nu så är hon snart hemma, dottern som varit i Afrika!
(nu fattas bara sonen som snart också är hemma)

Och den återkommande frågan (oavsett vart man befinner sig i världen!): vad blir det för mat ;)

Kram & ha en härlig fredag. Det ska JAG ha!!!!!!!

Det händer saker!

Nu händer det saker i naturen!
Det händer inte snabbt, men visst händer det!
Och vem har bråttom?!
Det är 2 månader mellan dessa bilder:



Jag gillar vinter och snö men nog tror jag att jag föredrar bilden till höger, sol, altan & ett glas päroncider!!!

Kram

Plötsligt en dag...

Och jag som aldrig brukar vinna!!!
Men plötsligt en dag så händer det!!!
Jag vann ett helt underbart smycke hos Ritaz design. Som dessutom kom i en söt förpackning.
Tack snälla för det!




Igår kväll blev jag så där supersugen på ostkrokar. Bara så där galet sugen som man kan bli ibland, så jag var bara tvungen att hälla upp i en skål.

Visst är det härligt när man är så sugen på någonting och så finns det bara där, mitt framför dej...och bara hämningslöst får kasta i sig det goda....

Tills man känner ett hårstrå mitt i en tugga...
Som fastnat i "ostkroks-tugget" mellan tänderna...
Då är det:
tvärstopp!
toan nästa!
slutätet!

(Ostkrokar säger jag men jag vet att det finns de som kallar dem för ostbågar.
Vad säger du?)

Kram

Gott till helgen...

Så kommer det utlovade receptet på wookad kyckling med cachewnötter:

600 g kycklingfilé
2 cm färsk ingefära
1 vitlöksklyfta
1 citrongräs stjälk
2-3 msk soja
1 msk färskpressad lime
2 tsk sambal oelek
3 schalottenlökar
150 g sockerärtor
200 g minimajs
300 g pak choy
½ knippe gräslök

2 msk olja
salt
50 g rostade cachewnötter

Strimla kycklingfileérna fint.
Skala & hacka ingefäran & vitlöken fint.
Använd bara de nedre 10 cm. av citrongräset & hacka den inre, mjuka delen fint.
Blanda ingefära, vitlök, citrongräs & kyckling i en skål. Tillsätt olja, färskpressad lime & 1 tsk. sambal oelek.
Blanda väl, täck över & marinera 1 timme i kylen.

Skala & tärna schalottenlöken fint.
Skölj & ansa pak choy & skär den i fina strimlor.
Hacka gräslöken fint.

Hetta upp oljan i en wook.
Lägg i det marinerade köttet & wooka i 5 min. på hög värme.

Sänk värmen, tillsätt schalottenlöken & blanda väl.
Tillsätt grönsakerna & wooka 5-7 min.

Smaka av med soja & resten av sambal oeleken.
Blanda ner cachewnötter & gräslöken & servera med ris eller nudlar.

Men eftersom jag gör lite som jag vill så bytte jag ur pak choy mot broccoli & jag skvätte i lite sesamolja i marinaden, eftersom jag tycker om smaken...

Detta räcker till ca. 4-5 pers. så gör gärna lite mer...

Lycka till & smaklig spis!

Kram!

Måndag...

....och lite nyttig fakta:

Jag har helt snöat in på cachewnötter. De är väl sååååå goda!

Ibland så börjar man fundera på vad man stoppar in i munnen (inte ofta, men ibland så händer det...)
Häromkvällen började mina funderingar...(medan jag stoppade nötterna, ja, cachewnötterna naturligtvis!!!! i munnen med ett litet glas rött)
Cachewnötter...
Var kommer de från...?
Hur växer de...?
Ibland blir man djup.

När funderingarna började snurra så trodde jag att jag visste men kunde inte riktigt ge ett korrekt svar.
Nötter växter väl på små buskar eller...kanske under jorden....Nä...det är väl jordnötter det...eller???
Vet du hur cachewnötter växer?
Öppppp öppp öppp, inte Googla nu!!!!!
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*



Cashewnötter
(Anacardium occidentale)
Cashewnötter kommer ursprungligen från tropiska Amerika. De växer på träd som kan bli upp till 15 meter höga. Efter blomningen bildas cashewäpplet och i änden på äpplet växer den lilla nöten ut. Den oskalade nöten har en lite matt grön färg. För att kunna knäcka de stenhårda skalet, så ångas nötterna innan skalet knackas av.
Cashewnötter innehåller mycket omättade fetter och är rika på mineraler, vitaminer och protein. De har en fin mild smak och är jättegoda i wok, grytor och sallader, i müsli, bakverk och desserter, eller som snacks.

Hämtat från nätet HÄR


Tänk vad lite man vet men man lär sig något nytt varje dag!
Se upp för i morgon kommer ett recept på wokad kyckling & just cashewnötter!

Kram & var nyfiken!

För gammal?

Börjar man bli gammal eller..?
Jag har just insett att man inte orkar festa med sina vänner som man gjorde förr...

På sista april var vi bjuden till några vänner på middag.
Vi är ett gäng som alltid samlas på sista april och äter god mat och dricker gott!

Vi träffades vid 16-tiden och åt en fenomenal, utsökt god middag med efterrätt!
Oj, så mätt och belåten man var...
Sen så bar det iväg till majbrasan. Den värmde gott i den iskalla vårkvällen...

När man var så där halvfrusen så bar det iväg tillbaka till utgångsplatsen för att "värma" sig.
Och då var det dags att sjunga Sing Star!
Vem vann?
Vem minns?
Vem bryr sig?
Det var bara så himla kul!!!! (dock kanske inte läge att anmäla sig till Idol eller Talang...)

Tack kära vänner för att ni finns!

Så igår fick man betala för sina synder.
Om jag säger som så:
att det blev många filmer för mej men fråga inte vad de handlade om, för jag tror att jag sov bort dem....

Kram & nu är det en ny dag och nya friska tag!