Dryck till gårdagens middag...

 

...blev Schweppes Indian Tonic Water.

Annars brukar jag alltid dricka vanligt osmaksatt kolsyrat vatten gjord i min bubbelvattenmaskin.

Det var gott...tror jag...eller var det det?

Lite så där beskt...men ganska så gott. Men vad är det för smak egentligen ?

Då var jag tvungen att läsa innantill på innehållsförteckningen: aromämne; kinin.

OK? Inte fick jag svar på VAD smak det var så nu blev det att Googla.

 

Kinin: På 1600-talet lärde sig de spanska erövrarna av indianerna i Peru att använda barken av vilda träd som botemedel mot malaria.

Kinin blev snabbt en populär drog i Europa och kallades jesuitpulver, efter de spanska munkar som spred kunskapen om det nya medlet mot frossa.

 

Förr användes kinin även som allmänt febernedsättande och smärtstillande medel. I Sverige används kinin som läkemedel i mycket begränsad omfattning och huvudsakligen som perifert verkande muskelavslappnande medel vid vissa former av muskelkramper eller ökad spänning i muskulaturen.

 

Kininets bittra smak används även som smaksättare till olika livsmedel, bland annat i tonic water och i vissa alkoholhaltiga drycker.

 

Från början var Indian Tonic ett läkemedel som skulle förebygga malaria. Den bittra smaken var dock så avskräckande att någon kom på att hälla i en skvätt gin för att göra det hela uthärdligt. Så föddes drinken gin och tonic.
För att få ett tillräckligt skydd mot malaria krävs dock en viss beslutsamhet.
Mängden kinin i tonic water är så pass låg att det skulle krävas så där en 67 liter G&T per dag. Kanske en av de svåraste strategierna för malariaprevention.

 

Info; Smittskydd.

 

DÄR kom min beslutsamhet in! (gårdagens inlägg)

Jag beslutade att INTE dricka 67 liter G&T!!

Ett ganska klokt beslut, tror jag...eller så får jag malaria.