söndag 8 augusti 2010

Sommarkvällar - grillkvällar...

Vilken sommar!
Vilka kvällar!

Kan man annat än njuta av livet?!

Igår var det lördag och Europe, ni vet rockbandet från 80-talet, spelade i stan...men tro nu inte att jag var där!
Nej, det får räcka med mitt äventyr till Göteborg, där Takida & Pink spelade!

Vi har det så förspänt att vi bor en bit utanför stan men när det är evenemang på Parken så kan vi, om vinden ligger rätt, höra allt som spelas där. Och helt GRATIS!! ;)


En av döttrarna som njöt i sommarkvällen.

Där satt vi och njöt av god mat och gratis musik! (ja, ja, lite vin också...)

Och vad passar väl bättre på sommaren och ljumma kvällar än grillat!
Men nu börjar fantasin tryta...
Man kan ju variera det man grillar men tillbehören!!
Man bli så less på köpt potatissallad, pommes, potatisgratäng, potatis klyftor...(ja, vad mer?)

Men nu hittade jag ett recept på en god potatissallad som var supergod!

Recept?



Varsågod.

Antal portioner: 4



4 kalla kokta potatisar (jag min latmask tog färdigkokt, skivad potatis på burk)
1-2 msk kapris
2 msk hackad gul lök
Dressing:
1 dl majonnäs
1 1/2 gräddfil (hade grekisk yoghurt hemma som fick duga)
1 tsk vinäger
salt och malen vitpeppar
1 tsk senap

Gör så här:
Potatissallad:
Skär potatisen i tärningar (nu hade jag köpt skivad) och blanda den med kapris och lök. Blanda majonnäs, gräddfil (yoghurt i mitt fall), vinäger, senap, salt och peppar till en dressing. Vänd försiktigt ner dressingen i potatisen.

Ska jag säga ärligt så gjorde jag dubbel sats och vi var 5 st. som åt....hmmmm....något till matdosan blev det inte!




21 kommentarer:

Camilla sa...

Hmmm....gratis och gratis....jag ska anmäla er och då blir det inte gratis längre! ;)
Kram på dig!

Miiqa sa...

Vi brukar ha lättsaltade chips och hemmagjord tsatsiki till när vi grillar, supergott :D

♥ Carina ♥ sa...

Mmm den pärsalladen lät god.
Jasså ni satt och tjuvlyssnade??
Nåja, ni fick inte se John Norum när han gjorde sitt gitarr solo.
Och inte magrutorna på basisten i "pudlarna" Pilutta dig!!

Rita sa...

Vilket bra recept, måste testas nästa gång vi grillar. Europe som är (var?) så bra back in the 80ths. Och gratis är gott heter det ju =)
Ha en underbar söndag!
Kramis

Suzan sa...

låter fantastiskt gott och bilderna var jättefina!

Malin sa...

Den lät god! Håller med, tillbehören är lite svårt att variera, vi brukar göra risotto, rösti och färskpotatis med citron,olja och färska örter oxå, det är gott.
Kram Malin

Lena sa...

Visst är det härligt med gratis ;)

Sus sa...

Mumsigt värre!
Det finns så mycket gott att göra med potatis om man som du bara tänker till:)

Kraaaaaaam

Mona sa...

Du har rätt. Det är riktiga härliga kvällar och igår var fantastiskt bra.
Kram

Mita sa...

Lät gott det där,men lite snålt tilltaget,hi,hi, fast man kan ju som sagt göra dubbel sats.
Jag tycker det börjar tryta med fantasin vad som ska grillas också,
Kramiz!

Helene sa...

Mums va gott det där lät !!
Hoppas vi kan få en till grillkväll snart = )
Klart jag vet vem EUROPE är...
Dom har man ju diggat = ))
Hi hi men det var längesen !!
Ha en skön kväll.
Kram Helene.

sara - Glitterögon sa...

Här har det inte hunnit bli såå mycket grillat att jag hunnit tröttna. Vi äter för det mesta ris till.
Kramar.

soffie sa...

mmm va gott tackar för det receptet,Å vilken kväll ni hade med gratiskonserten å allt:)
tjohopp

Afrodite sa...

Mmm...låter hur gott som helst! =)
Kramen

gunsan sa...

Vilken tur ni har som kan njuta av gratis musik;)

Den där potatissalladen låter jättegod, håller med dig, ibland undrar man, tillbehören har en förmåga att bli snarlika ;))
kramizzzz

Sanna sa...

Tänk att man alltid hamnar i någon matblogg precis innan man ska gå och lägga sig. Så gott det här lät och jag tycker precis som dig att det är tröttsamt med pomme, potatissallad etc.
Dessutom hade vi sått 4 olika sallader i landet och tvingas äta sallad som värsta kaniner denna sommar...haha.

Ha det gott vännen och imorgon är det måndag igen!
Kramelikram!

cecce sa...

Haha! Den posen på bild känner jag igen. Alla mina barn gör numera så så fort jag tar fram kameran. Utom Lillalullan. Hon ler fortfarande och älskar va med på bild. Vi får se hur länge:-)

Potatissallads receptet tar tacksamts emot!

kramar

Quila o Ronja sa...

Tackar för lite inspiration på tillbehör till det grillade. Det känns som evigheter sedan vi hade en skön sommarkväll, men grillat har vi gjort ändå, förstås. Det är mycket regn nu :-(

Kram
Susanne

Petra sa...

Hej! Jag tittade tillbaka;) Kul att du gillar min blogg. Kommer absolut tillbaka till dig igen. Du skriver så bra att jag kom på mig att sitta och läsa lååångt tillbaks. Hoppas att du får en härlig start på veckan/ Petra

|| mannen som kan prata om hundar || sa...

Grillkvällar är alltid härliga :)

Sv: Ja, "Diva" är ett namn som endast passar vissa personligheter :P

Stattinskan sa...

Ja, gratis är aldrig fel. Jag bor femtio meter från Folkets Park så jag får höra allt gratis, vare sig jag vill eller inte :-)
Gomorron