"Barnbarn är...

 ...livets efterrätt" sägs det. Jag hade svårt att förstå innebörden i detta innan jag/vi fick barnbarn. Men nu förstår jag och kan skriva under att SÅ är det! VERKLIGEN! PÅ riktigt!

Man får ta russinet ur kakan. Ta det gottaste ur vardagen eller på helgen, när det bara är mys, pyssel, önskemat mm mm.

Här kommer ett S-citat som jag fick till mej ikväll:

S: Mamma, min mage pirrar!

Mamman: jaså? Varför då?

S: Vad är det för dag i morgon?

Mamman: lördag...

S: ÅHHHH! Det är dagen jag ska till mormor och morfar, det är därför det pirrar i hela min mage! Den är liksom... helt LYCKLIG!

Mormor & S

(Tilläggas ska att alla fyra barnbarn sov över förra helgen hos farmor/mormor & farfar/morfar.) 

Har man uppfostrat sina barn rätt så får man skämma bort barnbarnen! Det är sen gammalt.

Kul att du tittade in!

A True Fairy Tale...

 ...kommer HÄR:

Det var en gång, för länge, länge sen, i ett samhälle långt, långt borta. I ett samhälle som hette The Gold meadow (Gullänget) där en flicka och en pojke fattat tycke för varandra. Flickan som hette Suss skulle imponera på sin Mr C och hade planer att tillaga den godaste maträtt han visste; fläsksås och potatis. Men Suss hade inte riktigt den erfarenheten i matlagningens ädla konst. Hon var dock bara 16 år. Men hon ville verkligen imponera på sin prins. 

Hon visste att fläsksås och potatis skulle få Mr C på fall så hon gjorde sitt bästa. Hon stekte fläsket med lök. Tillsatte mjölk, svartpeppar och salt. Gjorde en toppredning på vatten och vetemjöl som gjorde såsen tjock.

De satte sig till dukat bord med tända ljus. Suss tänkte att nu, NU får jag den prins jag vill ha! Vägen till mannens hjärta går genom magen.

Hon väntade med spänning på ett litet utlåtande. Väntade medan Mr C smakade på maten. Han åt och åt. Sa inte ett ord. Då smakade även Suss på sin mat kreation. 

Den var OÄTLIG!

Suss ropade högt: -Men sluta äta! Den är oätlig! Du kan inte äta detta!

-Jo, det var gott, svarade Mr C.

Suss hade gjort en fläsksås men bränt löken. (ALLA vet att bränd lök inte är gott) Redningen var inte tillräckligt kokt så den smakade bara mjöl. Så såsen smakade vidbränd lök och mjöl!

Men slutet gott, allting gott (utom den förbaskade misslyckade fläsksåsen). Suss fick sin prins och de levde lyckliga i alla deras dagar.

Dagens fläsksås som INTE innehöll vidbränd lök och mjölsmak. Suss har lärt sig...

Ja, detta var en sann saga som kunde slutat riktigt illa om Mr C var kräsen. Men han har aldrig klagat på maten han fått. Varken förr eller senare. Han äter allt jag serverar. 

Kul att du tittade in!

V. 44 = höstlov...

 ...och det innebär att skolbarnen är lediga men fritids är öppet för de som behöver.

Jag kände att jag behövde lite ledighet så jag tog ledigt torsdag och fredag. Eller ledigt och ledigt? Det beror hur man ser på det. Jag ÄLSKAR att laga mat så det var det jag gjorde i dagarna två. Vi hade ju Mr C som firade sin 60 årsdag på fredagen så jag ville bunkra upp med lite mat som vi kunde bjuda på. 

Det blev kallskuret kött, fläskfilé, rostbiff och potatissallad, grönsallad, grillade kycklingben, ett tunt focaccia bröd med smak av vitlök och flingsalt och taco soppa. 

Soppan blev en succé! Det var ju ändå november och man vill ju ha lite varm mat också, inte bara kall mat. 

Recept på Taco soppa

500 gr köttfärs

tacokrydda

potatis

morötter 

1 burk majs

400 gr krossade tomater

1-2 köttbuljontärning

1 l. vatten 

• Stek köttfärsen
• Blanda i tacokryddan
• Lägg över den stekta köttfärsen i en gryta eller kastrull
• Tärna potatis och morötter (mängd? gå på känn)
• Lägg rotsakerna i grytan
• Häll i en burk majs (med spadet)
• Tillsätt tomaterna
• Smula i buljongtärningen
• Häll på vattnet
• Koka soppa i 10-15 minuter tills rotsakerna känns mjuka

Servera gärna med en klick yoghurt och ett gott bröd.

Kul att du tittade in!