onsdag 9 oktober 2013

"Koka soppa på en spik..."



...är något min yngsta dotter är bra på.

Härom kvällen ringde yngsta, utflugna dotter och frågade om hon fick bjuda på middag. (hennes sambo och Mr C var på bortajobb så vi var båda gräsänkor)
-Jag har färska kycklingfiléer som datumet snart går ut på så kan vi inte äta middag tillsammans? undrade den utflugna dottern.
-Jo....svarade en förvånad mamma, i morgon, skulle det passa?
-Jättebra men det vore bra om vi kunde äta middag hos dej för jag har träning senare på kvällen, sade den utflugna dottern.
-Ok, det går väl bra. Men vad ska vi göra av kycklingen? undrade då den oförberedda mamman.
-Öh...ja...det finns en massa recept som följde med kycklingförpackningen, svarade den utflugna dottern och började läsa.

Vi enades om ett recept på Thai kyckling.
-Vad bra, sade en glad mamma, kommer du i morgon då så lagar vi middag här?
-Ja...men nu har jag ingen kokosmjölk... det ska vara det enligt receptet.
-Det finns här, svarade nu en hungrig mamma.
-...och jag har ingen chilipeppar, lime, vitlök eller red curry pasta...
-Det finns här i kylen!
-Det ska vara paprika, purjolök, koriander och citronmeliss i också...
-Det har jag hemma, svarade nu en mamma som började ana vart det bar hän. Vad ska vi äta till?
-Nja...nudlar skulle nog vara gott till, svarade den utflugna dottern.
-Det har jag hemma........svarade mamman som visst har en uppsjö med "bra-att-ha-ingredienser" hemma.

Det blev en jättetrevlig och god middag som dottern bjöd på, nja iaf höll hon kycklingen. Resten av ingredienserna fanns ju liksom på plats...likaså kocken.

Hur vi gjorde Thai kycklingen?
Recept kommer i morgon.



20 kommentarer:

Solglitter sa...

Hääärligt...hihi....och en sån tur för dottern att hon har en sån härlig mamma :) Låter verkligen mumsigt...ser fram emot recept!
Ha det fortsatt gott vännen
Kram Lollo

znogge sa...

Men det var tanken som räknades och ni fick en trevlig kväll ;-)

Kram

moi sa...

Ha ha ha vilken smart dotter du har! Och duktig på att koka soppa på en spik! ;)
Kram

Camilla sa...

Hihihihi..jaha...det är SÅ man ska göra ;)
Jag har en fläskfilé, Susanne. Får jag bjuda dig på middag? ;)
Kram!

Diana sa...

Trevligt initiativ trots bristen på ingredienser!
Thai är ju så galet gott, käkade det igår och förrgår. Plus tre gånger förra veckan... Haha! Föreslog det idag med men det röstades ner. ;)

Sv: Vi kör inte med "hen", speciellt inte familjen som ska ha bebisen!

Ama de casa sa...

Du har en smart dotter du - det är väl ärftligt kan tro ;-)

Såg väldans gott ut!
:-)

Mickis sa...

hahaha det var en smart tjej :-)
& tänk så mycket bra att ha saker du har hemma :-)

Kram

Krönikören sa...

Hahaha! Slug dotter. Gissar vem som fick ta disken...

Kram

Fru Eriksson sa...

Hihihi... vilken smart dotter du har :)
/Kram

Villa Freja sa...

Men vad trevligt. Och vilket välfyllt skafferi du har :) Kram.

fialia sa...

hahaha det där känns igen men alltid lika trevligt när de kommer ändå,
ha de Fia

♥ Carina ♥ sa...

Hahaha, du jag har lite fläskfilé här hemma.
Hur har du det i morgon? ;)
Kram

♥ Carina ♥ sa...

Oj, ser att Camilla också hade det... :)

Susan sa...

Ha haaa….dessa barn :)
Tur att en god mor kan lösa alla problem!

Kraaam

Jane sa...

Smartaste dottern. Haha
Kramar i massor / Jane

Susanne sa...

Haha.. Det är en mycket smart ung dotter du har. Hon vet hur man ska göra hon ;)

Sv. Du har rätt. Vit Herdehund är i grund och botten en Schäfer. Dom är lite smalare om bogen och nosen ska vara lite spetsigare. Men i övrigt är dom väldigt lika..

Kramisar

Susanne sa...

Hihihi, så där det hemma på min gata oxå.

Soffie sa...

Hihi vilken tur att du hade allt hemma så mysigt å vilken bra mamma du är :)

cecce sa...

Haha...dessa barn:-)
Receptet vill jag gärna ha! Lät gott!

Kram Cecce

Miss Juni sa...

Hahaha...men ändå lite winwin ju!