tisdag 26 april 2011

Så var det vardag igen...

...och man är inne i den vanliga lunken.

Herre min ge vad jag har ätit mycket och god mat! Nu får man "häl åt" (dra åt) svångremmen så man kommer i bikinin till sommaren.



Bl.a åt vi stekt lax, smördegsinbakad potatis och till det en sås som är väldigt användbar. Man byter bara ut några ingredienser så vips så har man en god sås som passar till grillat kött.
Vill du ha receptet?

1 hackad gul lök
citronpeppar (till fisk) vitlökspeppar (till kött)
2 dl vitt vin (till fisk) el. rött vin (till kött)
2 dl vatten
1 buljongtärning (fiskbuljong till fisk, köttbuljong till kött)
½ dl. citron (till fisk) el. soja (till kött)

Hacka löken, fräs den i smör, tillsätt resterande av ingredienserna.
Koka i 20 minuter.
Tillsätt 5 dl. créme fraiche.
Såsen är lika god kall som varm.

Äsch det där med att hålla igen på maten är ju inte så lätt! Nu blev jag sugen på grillat!

29 kommentarer:

Miss0 - svensk tjej i Oslo sa...

sv; javisst blir man glad för en ting som att få blommor av sin hjärtevän! Sånt tackar nog inte många tjejer nej till :)

Haft en bra påsk då? :)

Sara sa...

Haha...det är inte lätt när "köttet är villigt och anden är svag"

Den där såsen ska jag nog ta och testa. Lät gott ju :)

Kram

Sara sa...

Glömde ju...omgjort härinne :)

Fint!

Helene sa...

Det är inte lätt att "hålla igen" när det finns så mycket GOD MAT överallt !!
Det där såg riktigt smaskigt ut !!
Ha en bra dag.
Kram Helene.

Camillasrum sa...

Lät som en god sås, tack för receptet! Önskar dig en härlig tisdag! Kram

Anki Nilsson sa...

Hålla igen god Påskmat...nä, de e bättre att hålla in magen när man ska i bikinin. Den har du väl provat i helgen, sån sommarvärme som de varit.
Ser gott ut............mmmm
Kramiz anki

Marie sa...

Till jul, påsk och midsommar ska man skita i vikten, då ska man NJUTA;)
Kram♥

carinasjolund sa...

Måste testa den såsen till sista Aptil när vi ska ha grillfrämmande :)
Ha en fin dag!
Kramen på dig♥

Quila o Ronja sa...

Vad vore livet utan god mat??? Det börjar genast vattnas i munnen av bilden.
Jaa, nu är allt som vanligt igen, förutom att vi bytt årstid.
Hur mår den blivande mamman? Tjock? Spännande!
Visst har vi väl lite tankeöverföring, hihi
Kram
Susanne

Afrodite sa...

Ja, jisses! En av mina deltagare frågade mig idag om jag är gravid. Men nej, det tror (hoppas) jag inte!!!
Kramen! ♥

znogge sa...

Nog har man ätit ja så nu får det bli andra bullar en tid framöver!

Milla sa...

Åh, hejsan nu har det blivit sommarkänsla här i bloggen. Påsken har verkligen varit härlig...
Hoppas solen fortsätter skina hos er.
Kram

amacasa sa...

VA?!?! Har du svångrem på din bikini???
;-)

Petra sa...

Visst är det skönt att vardagen kommer.
Ha en fin kväll.

Kram

Kati sa...

Japp, lagd i favorite...receptet alltså.

Kati

Rigmor sa...

Den såsen lägger vi på minnet!! Eller kanske bäst att kopiera den på en gång...det kan bli error annars!! Å nog har man ätit gott alltid!! Så nu blir det väl till att dra in på det goda ett tag, om det går...och roligt är det inte heller!! Hur många gånger har man inte lovat det??
Ha´en bra start på veckan, och faktiskt så är det redan lill-lördag i morgon!!
Kram

Caroline sa...

Tänk på mig då som får dra på mig bikinin redan till veckan och ätit som ja aldrig sett mat nu under påsken.
Hänger med mina vänner på en joggingrunda ikväll, hoppas nästan att vi ser en björn som jagar oss så det går undan ;)

Ha en fin kväll!

Camilla sa...

Ja...nu kom jag på en ny text:
Så var det vardag igen och helgen hade tagit slut.... :)
Vad då bikini till sommaren. Den ska ju på NU!!! :)
Kram på dig!

Diana sa...

Bikini, vad är det? Själv satsar jag på badburkha... Haha!

Sus sa...

Phuuu, det är så jobbigt att tänka på mat hela tiden...mat som inte ska ätas!!!
Badburka blir det här också :)
Kraaaam till bikinitjejen!

soffie sa...

mums va gott å tack för receptet på såsen,
vi har med ätit massor av gott så idag drog jag igång med GI mat;)
kramen

Mia systeryster sa...

Äsch bikini, jag orkar inte bry mig, det är för gott med mat!!
Den där såsen ska jag testa!Lät god!
Kram

Susann sa...

God kväll
Det där verkade gott, kanske nåt man skulle testa.
Ha en fin kväll
kram kram

Mikaela sa...

mumma! ser supergott ut!

Mystjejen sa...

Oj det såg gott ut, det får jag testa:) snygg header du har bytat till kraam

ansepanse sa...

jo, nu är det vardag igen men den här veckan har ju bara 4 dagar :) lax är gott
Sv: tack det gick bra
kramar

Cina sa...

Åh vad det låter gott med lax!
Ibland bara måste man få frossa lite, fast just efter påsk känns det sällan som "lite"......

cecce sa...

Åh...den såsen låter bara skitgod! Tack för receptet! Måste testas!!

Kramar!

gunsan sa...

Mmmmm det där receptet köper jag, mmmm så gott;)
kramizzzzzz