lördag 13 september 2014

Bryt ihop och kom igen...

...är ett ganska bra råd men man måste få bryta ihop tillräckligt länge för att komma igen....

Jag är nog på banan igen. Men liten bit av mej är fortfarande ledsen och besviken... Det blir aldrig som man tänkt sig, trots att man gjort allt som tänkas kan (och lite till) ...
Ja, jag vet att det låter lite kryptiskt men mer vill jag inte säga här...

Men nu kommer ett litet utlåtande av våran fredagsmiddag;
Måltiden bestod nämligen av den godaste av den godaste måltider jag kan tänka mej, surströmming.

Vi slog på stort och testade två olika tillverkare, Röda Ulven och Oskars.



Röda Ulven fick -tre av fem strömmingar.

* Konsistens: fin och fast konsistens
* Smak: sältan fann där men lite för skarp
* Genustänk: inte så många honor med rom
* Utseende: såg väldigt prydligt ut på fatet
* Doft: Ljuvlig!



Oskars fick +fyra av fem strömmingar.

* Konsistens: fin och lagom fast konsistens
* Smak: lagom sältan, utomordentlig harmoni i smakerna
* Genustänk: många honor med massor med rom
* Utseende: det är väl inte allt när allt kommer omkring?! Det är väl innehåller som räknas?! (ska jag vara lite saklig så såg den firren inte så aptitlig ut men smakade ljuvligt!)
* Doft: Fantastiskt ljuvligt!

Sen är ju tillbehöret viktigt; färskpärer, rödlök, tomater, grädde och gott sällskap.


En sak ska du veta: surströmming och blommor doftar. Gamla sopor och smutstvätt luktar!



16 kommentarer:

Camilla sa...

Det enda som såg gott ut på bilden var tunnbrödet och det som finns...fanns i flaskorna ;)
Kram!

bosseliden sa...

Bra att du är på banan. Själv tar jag hellre en banan än... usch ... nu luktar det ända till Ystad. Varför var jag så himla korkad som köpte en doftdator när vår förra kraschade? ;) Önskar dig en fin lördag. Kram Bosse

MARIA I KOS sa...

Tur det inte är doftdator ;)
Jag har aldrig ätit surströmming, kanske jag missat nåt......

Här får du en stor KRAM av mig ♥

moi sa...

Jag hoppas verkligen att du snart är på banan fullt ut, men låt det absolut ta den tid som behövs.
Det är inte kul alls att vara på/i botten.....

Övrigt innehåll i inlägget väljer jag att inte kommentera alls...

Kram kram ♥

Kenneth sa...

nä de där får du behålla för dig själv :)

Ingrid sa...

Sorry, men nej tack!! Det där går inte få ner i min mage trots att den gillar det mesta

Ingrid sa...

Sorry, men nej tack!! Det där går inte få ner i min mage trots att den gillar det mesta

znogge sa...

Skulle aldrig serveras här! Inte för allt smör i Småland ;-)

Decdia sa...

Du har missuppfattat det. Kocken Batman har lärt mig att saker som luktar gott doftar medan annat bara luktar. Alltså kan din ruttna fisk omöjligt dofta. ;) ;)

Ama de casa sa...

Det är ju rommen man vill åt allra först! Så man får lite i sig innan man börjar bena och ha sig...
:-)

Susan sa...

Jag har sagt det innan och säger det IGEN...

EN vacker dag SKA jag smaka på dessa delikatessblötdjur. Sådéså!

Kraaam

Susan sa...

Jag har sagt det innan och säger det IGEN...

EN vacker dag SKA jag smaka på dessa delikatessblötdjur. Sådéså!

Kraaam

Freja sa...

Trots min genuint norrländska bakgrund är surströmming inget för mig, men kul att du fått njuta!

Mita sa...

Surströmming är Norrland och barndomssommrar för mig. Det var då jag började äta den ljuvligt doftande fisken. Tänk att folk ska vara så känslig med doften,det tillhör ju,hehe...jag blir hungrig när jag känner den..
Jag vet inte vad som hänt i ditt liv, men jag hoppas du kommer på rätt köl snart igen,
Kram vännen♥

fialia sa...

Provade denna rätt EN gång! Hua!
Tacka vet jag havskräftor, men allt är väl en vanesak.
ha de Fia

Soffie sa...

Har aldrig smakat och kommer aldrig göra heller, gillar inte mat som luktar illa kjramen