torsdag 13 juni 2013

Ett måste inför sommaren...



...är "sommargurka" och "syltad rödlök".
Så gott och så enkelt:
Man gör bara en 1-2-3-lag och lägger in gurka eller rödlök.

Sommargurka
Blanda
1 del ättiksprit 12%
2 delar strösocker
3 delar vatten
Koka upp.

Skiva gurka i tunna skivor.
Blanda i en väl rengjord glasburk, gurka, dill och senapsfrön.
Häll sedan ättiksblandningen varm över gurkan.
Låt stå över natten.

Syltad rödlök
Blanda
1 del ättiksprit 12 %
2 delar strösocker
3 delar vatten
Koka upp.

Skiva rödlök i tunna skivor.
Blanda i en väl rengjord glasburk skivad lök, kryddpeppar och ett lagerblad.
Häll sedan ättiksblandningen varm över löken.
Låt stå över natten.

17 kommentarer:

♥ Carina ♥ sa...

Verkar gott! Men vadå? Ett måste inför sommaren? Måste jag göra?... Å vad du är joppig! ;)
Kram och god morgon!

Diana sa...

Är det vanlig gurka som du lägger in? Det har jag inte testat! Inte heller inlagd rödlök. Det kan ju vara gott, älskar lök!

God morgon!

Ama de casa sa...

Åh! Det måste absolut testas! Jag har inte ättiksprit - går det bra med vilken sprit som helst, jag har vodka? ;-)

Nejdå. Ättiksprit finns att köpa tvärs över gatan :-)

Fru Eriksson sa...

Ooo..Sååå gott med Sommargurka :)
/Kramar Annmi

moi sa...

Oj, vad du är huslig och oj vad olika vi tänker.
För mig hör glass och jordgubbar sommaren till.
Jo, om nån tar sig besväret att fixa inlagd gurka o lök så tackar jag inte nej!
Kram

Mickis sa...

Tack för recepten :-)

Kram

Mita sa...

Det där verkar toppengott och passar bra till mycket under sommarens matlagning...det är väl vanlig slanggurka du använder?
Kramiz♥

Camilla sa...

men...det där går ju också att köpa på ICA ;)
Sv: Varför låg det då så många svanar på samma ställe, dag efter dag..?
Samma sak var det i fjol. Men på en annan åker.
Kram!

Susan sa...

Har aldrig tänkt på att man kan lägga in lök så!! Tack!! jag som älskar rödlök och ättiksinläggningar…vilken perfekt kpmbo :)

Kram

Ulf sa...

Tack för recepten.

åse sa...

mmm smarrigt. Kram

znogge sa...

Tak för tipset! Ett inläggningsrecept helt i min smak. Har nämligen aldrig testat förut men detta skulle jag våga mig på :-)

Kram

Afrodite sa...

Men åh, så enkelt det låter! Sånt gillas! Kan till och med jag lyckas få ihop ju. Och säger du att det är ett måste, så är det väl så...:D
Tackar för recepten!

Kram och godmorgon från ett regnigt Skåneland! ♥

Mycket annat & lite betong sa...

Oj, ett till måste!
Jag måste bara plantera några blommor, måla krukor, olja altanen först...
Men det ser gott ut!

Kram Agneta

Diana sa...

Sv: Ja, han är jättefin! Trevligt att höra ett proffs säga det med. Sen är han lite fet, men äsch... där ska finnas att ta av! ;)

Slanggurka... är det vanlig gurka eller sån gurka man lägger in? Haha! Jag har full koll. :)

Mita sa...

Slanggurka,ok,det är klart.Smågurkorna har ju inte dykt upp än,hehe...
Ont i rumporna ja det lär dom allt få trots en vadderad "blöja" i baken..**
Kramiz**

Krönikören sa...

Jag har överlevt många somrar (27 ungefär) utan dessa delikatesser ;) Syltad rödlök låter gott, vad har du det till?

Lördagskram!