tisdag 26 januari 2010

Vill du impa på kort tid?


Vi var till Thailand för några år sen och sen dess är jag bara förälskad i Thaimat.

Om du vill imponera med en god middag som inte tar mindre än 20 minuter? (HUR LÅNG TID TAR DET ATT KOKA MAKARONER OCH STEKA KORV?)
Då har jag ett tips:
Thaikycklingspett med jordnötssås. (eller sötsur sås som köps färdig i affären)

4 pers.

500 g kycklingfilé

Marinad:
2 msk rapsolja
½ msk röd currypasta
2 msk soja

Till såsen:
1 msk röd currypasta
3 dl. kokosmjölk
1 tsk. fisksås
50 gram salta jordnötter
1 tsk. strösocker

Blötlägg grillspett av trä i vatten 10 min.
Strimla kycklingen, lägg i marinad.
Kör jordnötterna i matberedaren med kniv till en jämn smet.
Värm nötsmeten i kastrull tillsammans med kokosmjölk, fisksås, currypasta och socker.
Trä på kycklingen på spetten.
Stek kycklingspetten i 175 grader i ugnen cirka 10 min eller tills köttet är genomstekt.

Servera och imponera på dina gäster!
Kram & njut av god mat!

16 kommentarer:

Camilla sa...

Mums!!!
Som du vet har jag ätit det där och som du vet älskar jag just det där.
Som du vet ska den mat jag lagar, gå fort att göra.
Som du vet är jag en "Master kack".
Som du vet älskar jag dig.
Som du vet ska önskar jag dig en underbar dag <3

Daniel sa...

ojojoj så gött!!!

miruschka sa...

Aldrig fel att kunna impa på någon, det gör jag aldrig när det gäller matlagning. Men nu jäklar ska familjen få bli imponerad till helgen, då ska jag göra den här maten!
Ha en skön tisdag/kram

Mia systeryster sa...

Muuums vad gott det lät. Snor receptet=D Ha en skön dag!Kram

Eva sa...

Åh, jag ÄLSKAR sån mat! Mums! :-)
Sv: Jadu, jag förstår inte att folk kan vara så naiva och tro att vi ska bli "räddade" av vänliga utomjordingar. Det finns ju mängder av människor världen över som berättat att de blivit "abducted", alltså bortförda av utomjordingar. Eller utsatta för konstiga experiment. Har själv haft två märkliga drömmar (?) om utomjordingar. Så jag tror definitivt inte det är några schyssta typer. Blir lite irriterad ibland när folk är så där godtrogna. Själv vill jag definitivt inte ha något med utomjordingar att göra.
Ha en fin dag förresten! Nu ska jag fika :-)
Kram,
Eva

cecce sa...

I´m impressed!!
Så gott det ser ut och så gott det låter!!
Ska testas!

Hur lyckas du lägga in dina awards odyl i spalten till höger? Måste man ha någon slags kod för det!
Är urusel på sådana ting!

Kram

Sussi sa...

Den här rätten faller under mitt måtto. Enkelt oc skitgott!! Nu har jag visserligen inte smakat men jag litar helt och fullt på dig :-)
Jag har några förslag vad jag kan göra till tjejmiddagen, nu ska jag bara bestämma mig och det kan ta tid det hihi
Tur man är ute i god tid :-)

Kramisar

Mia sa...

Men gud så gott det där lät,det tipset tar jag gladeligen med mig.
Ha en fortsatt fin,fin dag,
kramiz!

Douglas Söderlind sa...

Det såg gott ut ...men liten portsion va det.

Mona sa...

Du bodde i Gullänget nånstans?? Säg dag och tid, jag kommer och käkar direkt! ;)
Såg gott ut.
Kram

soffie sa...

mmm mums va gott å tack för du delar med dej av det receptet,
Tjohej

Sus sa...

Mums! Tack för receptet och tipset!
Jag gillar Thaimat men är dålig på att våga laga det... men nuuu :D

Ha det gott och överlev den eventuella??? snöstormen !
Kraaaaaaaaaam

cecce sa...

Tsck för informationen. Men...vilken kod har bilderna då?? Vart står det? Eller är jag helt dum nu?

Kram:-)

Diana sa...

Ser jätte gott ut, jag älskar sån mat! Själv köpte jag en Chinabox idag, helt otroligt att man får så god mat och mycket för bara 39 kr!

Zaga sa...

Oj va gott det lät!
Receptet lånar jag för att prova till helgen på man och son!:-)
Ha en fortsatt skön vecka!
Kram

Diana sa...

Jag älskar sån mat!! Men tyvärr var tanken att maten skulle vara kall... ;)