söndag 11 april 2010

Grill-kött...



Jag kan bara meddela att Disco mår bra trots sitt äventyr i går!
Kopplet med hyskan hänger på sin krok i hallen och den kommer att så förbli, det kommer aldrig mer att användas!!!!

Vi grillade igen i går!
Det hör ju som till när det är finväder!

Vad brukar du grilla?
Har du någon favorit-kött?

Vår favvo är fläsk-karré med ben men igår provade vi något nytt;
kängurufilé!!!
Låter det hemskt?
Känguru.
De är ju så söta!!!!
Men det är ju griskultingar, kalvar och kycklingar också...


Döm om min förvåning så var det det godaste jag ätit i köttväg!
En blandning mellan oxfilé & älgfilé...

Har du inte provat det så rekommenderar jag det starkt!
Men lukten, eller ska man säga doften, på köttet, var lite suspekt...
Ganska mycket viltdoft men smaken...fenomenal!!!

Kram & låt inte doften avskräcka...

12 kommentarer:

pillan sa...

Oj OJ vojne vojne
det som hände med Disco har jag oxå varit med om ..hemskt är det !!fasansfullt

Jag hade en blandning av dobberman och labrador, min första hund.
han var ca 1år då det hände, jäklar vad jag kämpande för att få loss den.
hade min arm som låsning så inte käkarna skulle slå igen ...blod överallt !!
Människor som kom för att hjälpa mig , trodde han bet sig fast i mig ..
till slut fick vi loss den och på hunden märktes ingenting..men minnet lever kvar än och det är ca 20 årsen..

krama vovven

Camilla sa...

Ja,tack!
För det var väl en inbjudan? ;)
Tur att Disco mår bra!
Ha en bra dag och kram på dig!

Marie sa...

Jag tror det var allmän grilldag igår, vi grillade fläskfilé.
Jag gillar det mesta i köttväg, men absolut INTE fläskkarré!!!
Ha en skön söndag/kram

ansepanse sa...

vad skönt att höra att vovven är bra
jag är vegetarian :)
kramar

Afrodite sa...

Jag säger som du...fläskkarré är något av det godaste att lägga på grillen! Dock använder jag det bara just sommartid och på grillen, inte annars...men på grillen...mmm...där hör det hemma! :)
Låter spännande med kängurufilé! Något som absolut ska testas här hemma! Förra sommaren grillade vi strutsfilé, något som jag varmt kan rekommendera! Faktiskt något av det godaste som JAG grillat! :)
Kram och fortsatt skön söndag!

Sussi sa...

Kängru är jättegott kött. Jag åt det en gång då vi var ute och käkade..

Men mitt favoritkött att grilla är Scans Grillspjut! Det är färdigmarinerad fläskfilé skulle man kunna säga. Hur goda som helst...

Kramisar

Lena sa...

Inte visste jag att man kunde grilla kängurufile.
Hade det varit 1 april så skulle jag trott du skojat med oss. Men jag ska hålla utsikt i köttdisken, kan vara kul att testa något nytt.
//Lena

♥ Carina ♥ sa...

Fläskkarre är nummer ett när vi grillar! Kängurufilé låter lite konstigt men nu när du har varit försökskanin kanske man vågar pröva.
Jag har varit i röjartagen idag så nu undrar jag, varför slänger du inte kopplet om det aldrig mer ska användas??, hihi.
Kram

Rita sa...

Skönt att Disco mår bra!
Vi grillar helst entrecote, det blir så mört och fint. ar får man tag på kängurufilé nånstans? Låter ju spännande.
Kul att du är med i min tävling, lycka till =)
Kram

Sus sa...

Så skönt att vovven mår bra!
Kängurufilé?? Vart sjutton hittar man det? Inte på Ica precis. Hade du inte gjort reklam för det skulle jag aldrig komma på idén men nu ska jag testa om jag ser det säljas nånstans :)
Här är det fläskkött i olika former och kycklingfilé som grillas mest. Jag experimenterar med olika marinader, det är kul!

Ha det gott, kraaaaaaaam

Mita sa...

Men gur lätt är det att få tag i kängurufilé? Finns det i vanliga butiker,eller måste man beställa? Låter spännande onekligen. Fläskkarre är ett säkert kort,saftigt och lagom mört.Fläskfilé är också gott.Helst svensk då förstås.
Men gud så hemskt med vovven,tur att det gick bra till sist.
Ha det gott,
kramiz!

gunsan sa...

Känguru-filé, vad spännande det låter, o så där lite aha, hmhm.
Vi grillar det mesta, men fläsk-karren är jag ingen älskare av, det är däremot guben;)
Kramizzzzzz o skönt att vovvsingen mår bra!!