torsdag 11 juli 2013

Inte för att jävlas...

...nä, inte alls!
Mr C gillar inte fisk, vitlök och lök överhuvudtaget.

Igår var det visst fotbollskväll, hela kvällen och jag blev så sugen på just fisk. Men inget recept passade mej just den kvällen så jag testade ett nytt recept: ett recept från en gammal vän.
Nja...hon är inte gammal åldersmässigt. Utan vi har varit vänner sedan lång tid tillbaka. Eg. är hon en klasskamrat till Mr C.



Marie Ådahl hade skickat in ett recept till en tävling och av över 3000 inskickade bidrag så blev hennes recept utsedd till en av de 50 bästa recepten och hamnade i Elextrolux Homes kokbok.

Recept:
Spätta på rulle
Till 4 pers.

8 rödspätta filéer
8 skivor kallrökt lax
3 dl. grädde (jag tog 5 dl.)
1 dl. vitt vin (jag tog 1 1/4 dl)
½ dl. gräslök (jag tog 1 dl)
½ vitlöksklyfta (jag tog 1 hel)
1 tsk dijonsenap (jag tog 1 ½ tsk)
2 tsk potatismjöl (jag tog 3 tsk)
1 dl. västerbottensost (jag tog 1 ½ dl)

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225*
2. Rulla in laxen i spättan. Lägg i en smord ugnsfast form och salta.
3. Pressa vitlöken, riv osten, klipp gräslöken och vispa ihop de övriga ingr. och häll över fisken.
4. Gratinera i ugnen i ca 30 min. Servera med (pressad) potatis och en grönsallad.



Mr C tyckte att det var "så där" ; Fisk + vitlök + gräslök!
Och jag tyckte det var mums-filli-babba!!!
Jag tycker att fotboll är "så där" och Mr C tycker att fotboll är mums-filli-babba!
Så det stod ett - ett i går kväll!

11 kommentarer:

moi sa...

Och det blev 1-1! Till dig!
Ha ha, du tror inte att lite träning och tålamod kan få dig att gilla fotboll?
Och detsamma gäller för mr C, lite träning och tålamod och så bra recept borde få honom över på fisk och lökälskarsidan!
Kram

Douglas Söderlind sa...

Smaken är som baken..........

Miss Juni sa...

Vilket jämlikt förhållande ni har, du & Mr C!! :)

Jag tyckte det lät jättespännande igår, när du skrev på fejjan om dina spättarullar inlindade i lax. Vilken dubbellyx, liksom!
Och nu...efter att ha läst receptet...mums, det ska vi absolut prova!

Fru Eriksson sa...

Ooo...waoo Grattis till henne & detta receptet ska testas/Kramar Annmi i Hjosolen

Solglitter sa...

Kikar in för en liten sommarhälsning :)tackar för recept och skickar med ett grattis!! :)
Kram Lollo♥

Ama de casa sa...

Lät himlans smarrigt! Och oavgjort är ju himlans rättvist ;-)

Diana sa...

Jag älskar lök! Däremot går inte fisk hem här... ;)
Men det är kul att testa nya recept, ska komma ihåg detta för ibland skämmer jag bort Batman med lite fiskgrejs (och annat till mig).

Mickis sa...

mmmmm det där både såg gott ut & lät gott :-)

Tack för recepttipset :-)
Ha en fin dag!
Kram

Freja sa...

Jag som gillar både gräslök och vitlök hade nog varit nöjd!

Diana sa...

Sv: En galen vecka kan vi två fylla en säck. Tyvärr...

Ingrid sa...

Det lät supergott, värt att testa en gång