söndag 13 juni 2010

Recept!


Som jag lovade så kommer receptet på marängtårtan.
Det hittade jag hos Cecce och hon kallar den för Emmas sommartårta. Men jag döpte snabbt om den till Cecces sommartårta!
Den blev en stor hit på dotterns studentmottagning!
Prova den, den var verkligen supergod!!!

Receptet kommer här:

Botten:
4 äggvitor
3 dl socker
4 dl rice krispies (Kellogs)
4 droppar ättika (behövs ej)

Kräm:
4 äggulor
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl vispgrädde
125 g smör

Garnering:
1 liter jordgubbar (eller annan frukt el. bär)
3 dl vispgrädde

Gör så här:

1. Vispa äggvitorna mycket fast. Tillsätt ev ättiksdropparna
och socker, lite i taget och vispa under tiden.

2. Vänd försiktigt ner Rice Krispies i smeten.
Klicka och bred ut smeten till en rektangel i bakplåtspappersklädd
långpanna. Smeten ska inte gå ut ända ut i kanterna på
bakplåtspappret. Markera med en kniv en linje i mitten av kakan
så blir den lätt att dela sedan. (För en större tårta - gör
två hela bakplåtsstora bottnar och lägg i hop)

3. Grädda i mitten av ugnen i 2 timmar i 125 grader.

4. Kräm: Rör i hop äggulor, socker, vaniljsocker och grädde
till krämen i en rostfri kastrull, Värm försiktigt under omrörning.
Ta från värmen när krämen börjar tjockna,
den behöver inte koka.

5. Tillsätt smöret klickvis medan den svalnar.
Låt tårtbottnar och kräm svalna.
Dela tårtan på mitten i den tidigare gjorda skåran med en
vass kniv.

6. Bred krämen på ena bottnen och lägg på nästa botten.
Vispa grädde och bred eller spritsa ut ovanpå tårtan.
Dekorera med jordgubbar.


Kram

19 kommentarer:

Afrodite sa...

Oj, vilken studentfest ni verkar ha haft! =) Och det här är tredje bloggen som jag läser om Cecces tårta! Måste ju definitivt provas! =)
Godmorgon!

Camilla sa...

God morgon!
Fan,vad tidigt ni är uppe! ;)
Ja...den var god!
Ha en bra dag och kram på dig!

Douglas Söderlind sa...

Jag våvar den va god!!

soffie sa...

mums va goo den ser ut,tack för det receptet,
ha en underbar söndag

Sussi sa...

Den ser verkligen jättegod ut. Jag tycker grädde är jättegott men tyvärr kan jag inte äta det. Den konsistensen får mig att må illa. Som barn kämpade jag på men fick inse min begränsning efter ett tag när jag varje gång mådde pest efteråt!
Men som sagt var.. gott såg det ut :)

Kramisar

Mia systeryster sa...

Härligt med studenten, och så mycket gott ni hade på bordet. den där tårtan har jag tänkt att baka ngn gång=D KRam

♥ Carina ♥ sa...

Den här tårtan verkar populär. Den är omtalad i många bloggar :)
Ser jätte smarrig ut!
Kram

carinasjolund sa...

Tårtan ser riktigt god ut,måste ta och baka den någon gång.Ha en bra Söndag! Kram.

Gilla sa...

Det går så bra att äta jordgubbarna med enbart vispgrädde också. För det har vi gjort idag och det var jättegott. Jag GILLAr nämligen inte maräng nåt vidare. Man slipper ju det extra jobbet också.

Kram/Gilla

Sus sa...

Den ser så supersmaskig ut så den ska lätt testas. Jag missade att spara den när Cecce hade den så jag Tackar!

Kraaaaaaam

Marie sa...

Snacka om att bilden får det att vattnas i munnen på mig. Kanske jag ska bjuda på den till midsommarfesten??
Ha en fortsatt bra dag/kram

Helene sa...

Hej.
Har redan skrivit av receptet : )
Ja den lät ju supergod...
Måste jag prova till nästa kalas : =
Ha en fortsatt skön söndag !!!!!
Kram Helene.

Eva sa...

Å herregud vad smaskigt! :-P
Det där får jag göra sedan när jag får egen lägenhet. Jobbar på det nu... så med lite tur kanske det kan bli kontrakt under nästa vecka.

Sanna sa...

Vilket smarrigt recept och detta måste jag planka av.:)
Vet du till hur många pers. den är avsatt till? 8-10?

Kramelikran!

Filippas vita sa...

Åh, det låter som en god tårta. Den ska jag absolut testa!

Camilla sa...

SV: Nä...tokstolle...inte ska jag se OM Glamour,begriper du väl.
Hur knäpp tror du att jag är?
Jag ska bara se dom avsnitten som jag missat.....typ 6 år ;)
Puss!

Mita sa...

Det receptet norpar jag,passar bra till midsommarfirandet,
Kramiz!

cecce sa...

Hej!
Oj, vad mycket gott du gjort till studenten!!
Vad duktigt att göra allt själv!
Roligt att tårtan blev uppskattad! Alltid kul när man kan bidra med något gott:-)

Hoppas ni har bättre väder än vi. Jag har inte sett solen på länge nu:-(

Många kramar!!

Maria sa...

Det reecpetet ska jag ta med mig :)
Låter sååå smarrigt :)

Ha en kanondag !
Kram